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食品饮料行业周报:茅台全面推进市场化转型鸣鸣很忙“零食王国”引领品牌新业态

时间:2026-04-21 13:48:41

 

  

食品饮料行业周报:茅台全面推进市场化转型鸣鸣很忙“零食王国”引领品牌新业态(图1)

  本周进入2025年报&2026一季报公告密集期,以下为本周重点跟踪公司业绩情况及点评。

  Ø锅圈26Q1收入利润延续高增,表现持续超预期。门店净增与单店提升双轮驱动,新战略加速落地。2026年一季度净增门店192家,门店总数达11758家,较2025年第一季度净增1637家。核心利润高速增长,利润率持续提升。锅圈在门店扩张、单店效率提升、线上业务放量、会员体系激活等多重因素的共同驱动下,2026年有望延续高质量增长态势,进一步巩固其在“在家吃饭”场景中的领先地位。

  Ø西麦食品业绩符合预期,26年增长有抓手。公司围绕大健康产业核心方向,积极拓展品类边界、整合产业资源,实现燕麦主业与大健康产业协同发展。重点布局蛋白粉、肽饮等高附加值大健康品类,成功推出药食同源燕麦片+粉系列产品,进一步推动燕麦产品从传统早餐饮品向功能化、场景化健康产品延伸。26年公司核心原料燕麦的采购成本有望达到双位数以上下降、叠加结构提升和规模效应,有望推动公司毛利率进一步提升。受益于健康消费与银发经济政策红利,公司未来有望从燕麦制造商升级为健康食品提供商,进一步巩固龙头地位并打开估值空间。

  Ø贵州茅台释放压力,26年全面推进市场化转型。2025年公司累计分红650.33亿元,分红率79%,回购60亿元,分红+回购占利润比例为86%。若按2026年86%的分红率来计算,对应当前股价公司股息率在4.23%。关于2026年中期利润分配安排,分红金额上限不超过公司2026年上半年归母净利润。26年公司将全面推进市场化转型。在茅台酒板块,打造金字塔型产品结构与清晰价值矩阵,并构建随行就市、相对平稳的自营零售价动态调整机制;在酱香系列酒板块,从产品、价格、渠道、服务等方面推进市场化升级。

  Ø中炬高新经营持续回暖,Q1盈利弹性显著。公司2026年Q1实现营业总收入/营业收入/归母净利润/扣非净利润13.2/13.2/2.63/2.39亿元,同比19.88%/19.88%/45.11%/32.49%。2026年Q1公司毛利率/归母净利率为42.42%/19.9%,分别同比3.7/3.46pct。分产品看,26Q1公司酱油/鸡精鸡粉/食用油/其他产品营收分别为7.33/1.63/1.08/1.78亿元,分别同比+13.1%/+25.77%/+112.99%/-10.46%。2026年公司以增长为核心主线,狠抓战略落地压实经营责任,全力打赢业绩翻身仗、重塑价值增长曲线。同步推进四川味滋美战略并购,完善复合调味产品矩阵。同时深化高绩效文化建设,绑定业绩导向激励,引育核心人才,强化协同高效作风,全面激活组织内生动力。

  同时,2026年4月17日,鸣鸣很忙集团旗下全新沉浸式零食体验空间——“零食王国”在长沙芙蓉广场正式开业,我们于开业当日进行实地调研。总体来看,“零食王国”已非传统意义的零售卖场,而是一座融合消费、打卡、互动、娱乐于一体的沉浸式零食主题乐园。“零食王国”提供了零门槛的品牌展示窗口和消费者即时反馈通道,有望成为行业新品孵化的重要策源地。从投资角度看,鸣鸣很忙的品牌势能构建能力与平台化运营能力正在形成护城河。主题门店不仅是单店营收的放大器,更是集团整体选品体系和品牌影响力的战略级基础设施。在零售行业关键转型升级期,鸣鸣很忙通过主题门店、平台化战略和互动体验构建的差异化竞争壁垒,有望持续兑现为业绩增长动能。

  本周食饮板块整体上涨,申万食品饮料行业指数(801120.SL)本周区间涨跌幅为-1.7%,在30个申万一级行业中位列第30,跑输沪深300指数3.69个百分点,当前行业动态PE为21.21。

  本周食饮行业的10个子板块仅肉制品、软饮料、其他酒类、保健品收涨,其余均收跌,板块涨幅最高的为肉制品(+3.87%)。

  从个股角度看,食饮板块本周56只个股收涨,涨幅前5分别为均瑶健康(+34.8%)、海南椰岛(+19.13%)、龙大美食(+13.31%)、金字火腿(+12.87%)、华统股份(+7.79%)。

  食品安全的风险;行业竞争加剧的风险;需求复苏不及预期的风险;成本波动的风险。

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